酒柜温度设置多少?

酒柜温度设置建议在10到18摄氏度之间。红葡萄酒适合12到18度，白葡萄酒和起泡酒控制在8到12度最佳。温度过高会加速酒体老化，过低则影响风味释放。不同酒类需要分开存放，避免温度波动过大。家用酒柜可调温范围广，夏季适当调低2度，冬季调高1度更稳妥。

温度设置注意事项

酒柜摆放位置很关键，远离热源和阳光直射。内部温度需均匀，避免靠近出风口。湿度保持在50到70度之间，防止瓶塞干裂。频繁开门会导致温度不稳，建议一次性取出所需酒款。长期存放的酒可设置稍低温度，短期饮用的酒保持适中温度即可。定期检查温度计，确保制冷系统正常工作。