商用冷藏柜最低温度是多少?

商用冷藏柜的最低温度一般在零下十八度到零下二十五度之间。不同型号的冷藏柜温度范围略有差异，具体要看产品说明书。冷冻食品需要长期保存，温度必须足够低才能防止细菌滋生。家用冷藏柜温度较高，商用冷藏柜温度更低，适合商业用途。购买时要注意确认最低温度是否符合需求。

冷藏柜温度控制

商用冷藏柜通常有多个温控档位，可以调节温度高低。温度过低会影响食物口感，温度过高则容易变质。定期检查温度计读数，确保冷藏柜正常工作。新买的冷藏柜需要通电运行几小时才能达到设定温度。夏季环境温度高，可能需要调低档位维持低温。