燕窝有没有保质期呢?

燕窝有保质期，干燕窝可保存2年左右，需密封防潮。湿燕窝必须冷藏，3天内吃完。优质燕窝颜色微黄或米白，质地脆硬。劣质燕窝可能发霉、发黑，有异味。燕窝怕高温，存放在阴凉干燥处最佳。开封后尽快食用，避免受潮变质。

燕窝保存方法

燕窝要用密封罐或保鲜袋装好，加入干燥剂防潮。避免阳光直射和厨房油烟污染。泡发后的燕窝可冷藏1天，煮好后当天吃完。燕窝炖煮时加冰糖可延长保存时间。不要用塑料盒直接存放，容易滋生细菌。定期检查燕窝状态，发现异常立即丢弃。