日本的茶泡饭和中国茶泡饭的区别是什么?

日本的茶泡饭用绿茶搭配米饭，注重清爽口感，常加梅干、海苔等配料；中国的茶泡饭多用红茶或普洱，口味偏咸香，配料包括肉松、榨菜等，更贴近家常风味。

区别

日本茶泡饭：以绿茶为主，米饭偏硬，配料讲究精致，梅干提供酸味，海苔增添脆感，整体清淡提神，适合夏季食用。一份约含5种配料，热量低，注重食材原味。

中国茶泡饭：红茶或普洱茶汤浓郁，米饭较软，配料丰富多样，肉松增加咸香，榨菜带来辣味，口感厚重暖胃，常见于冬季。一份配料可达8种，热量较高，偏向家常便饭风格。