咖啡冷了能再加热吗?

咖啡冷了可以再加热，但口感会变差。加热后香气挥发，味道变苦涩。最好用微波炉小火加热30秒，或隔水加热5分钟。避免反复加热，否则咖啡油脂分离，更难喝。现煮的咖啡最好趁热喝完，冷了倒掉更合适。

加热注意事项

加热时不要用开水直接冲，会稀释咖啡浓度。陶瓷杯比纸杯更适合加热，纸杯可能变形。加牛奶的咖啡加热后容易结块，建议少加热或不加热。咖啡放凉后细菌滋生，加热无法完全消除，超过2小时的咖啡最好别再喝。