住宅可以做开放式厨房吗?

住宅可以做开放式厨房，但要注意油烟问题。中式烹饪油烟大，建议选择强力油烟机，最好搭配集成灶或侧吸式烟机。厨房与客厅之间可以用玻璃隔断，既保持通透又能挡油烟。定期清洁油烟机和排烟管道也很重要。开放式厨房适合西式简餐或清淡烹饪，爆炒较多的家庭要谨慎。

开放式厨房的优缺点

优点是空间显大，家人互动方便，做饭时能照看孩子。缺点是油烟容易扩散到客厅，家具和墙面可能沾油污。储物空间要充足，杂物太多会显得杂乱。厨房用品要摆放整齐，台面保持干净。通风设计很关键，窗户或新风系统不能少。如果经常煎炸爆炒，传统封闭厨房更实用。