香干保质期是多久?

香干的保质期一般为6个月到1年，具体看包装标注。未开封的香干放在阴凉干燥处能保存更久。开封后需尽快吃完，最好在3天内食用完毕。真空包装的香干保质期较长，散装或简易包装的则容易变质。高温潮湿环境下，香干可能提前发霉或变味。

香干保存方法

香干应避免阳光直射和高温存放。开封后用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏。买回家的香干若不立即食用，可冷冻保存，但口感会变硬。自制香干保质期较短，常温下只能放2-3天。发现香干表面发黏、颜色变深或异味，就不能再吃了。