真空包装的手指蜜枣过了夏天还能吃吗?

真空包装的手指蜜枣过了夏天如果包装完好、未开封，通常可以继续食用。真空包装能有效隔绝空气和细菌，延长保质期。检查包装是否有膨胀、漏气或异味，如有则不能食用。开封后需尽快吃完，避免受潮变质。储存时放在阴凉干燥处，避免阳光直射。若蜜枣表面发黏或出现霉点，说明已变质，应丢弃。

真空食品的保存要点

真空包装食品的保质期与储存条件密切相关。手指蜜枣在常温下可保存6-12个月，开封后需冷藏并在3天内吃完。高温会加速食品变质，夏天尤其要注意避免存放于温度过高的环境。购买时注意生产日期，选择近期生产的更新鲜。拆封后用密封夹夹紧，减少接触空气。若发现包装内有雾气，可能已漏气，不建议食用。