元旦吃五辛盘的习俗是什么意思?

元旦吃五辛盘是传统习俗，寓意驱邪迎新。五辛指大蒜、韭菜、葱、香菜和兴菜，辛辣味道象征驱散霉运。古人认为辛味能杀菌防病，冬天食用可增强抵抗力。家庭聚餐时摆出五辛盘，希望新的一年身体健康，远离疾病。有些地方还会在盘里放五种颜色的蔬菜，代表五福临门。

五辛盘的文化含义

五辛盘的“五”对应五行，象征平衡和谐。辛辣食材刺激味觉，提醒人们新年要精神饱满。古人相信吃五辛能打通经脉，预防春困。南方地区会用芥末或辣椒代替部分辛菜，但核心仍是取“辛”的吉利。现在五辛盘演变成开胃凉菜，成为餐桌上的节日必备品。