日本铁壶有涂层可以烧水吗?

日本铁壶有涂层时不能直接烧水。传统铁壶表面会形成氧化膜，适合煮水；但涂层的铁壶可能因高温释放有害物质，建议先咨询卖家。无涂层铁壶用前需开壶，煮水去除杂质。涂层脱落或损坏的铁壶也不能使用，避免金属溶出。新手选壶时要注意材质，确保安全烧水。

铁壶使用注意事项

铁壶烧水前需检查涂层状况。有涂层的壶只能煮水，不可长时间干烧。使用时保持中小火，避免壶体过热。每次烧水后倒干，防止生锈。铁壶用久了内壁会自然形成保护层，煮出的水更甘甜。定期用软布擦拭，保持壶体光洁。