黄皮果成熟时间大概是多久?

黄皮果一般在6月到8月成熟，具体时间因地区气候略有差异。广东、广西等南方地区6月就能吃到，福建、云南等地可能晚到7月。果皮从青绿转为黄绿或金黄色时，说明果实已经成熟。成熟的黄皮果果肉饱满，酸甜多汁，当地果农会根据颜色和手感判断采摘时机。

黄皮果的成熟特征

黄皮果成熟时果皮会微微起皱，摸起来有点软捏。果肉从半透明变成琥珀色，籽粒分明。完全成熟的黄皮果一捏就破，汁水容易沾手。未成熟的果实偏酸，甜度不足，放几天后糖分会增加。采摘后常温存放3到5天，果皮会继续软化，风味更佳。