台湾美食有什么特色吗?

台湾美食融合了闽南、客家和日本风味，小吃种类丰富。蚵仔煎、卤肉饭、牛肉面和珍珠奶茶都是代表性美食。夜市是品尝小吃的好去处，每样小吃价格亲民。台湾水果也很出名，芒果、莲雾和释迦果香甜多汁。当地早餐常吃豆浆配油条，午餐则偏爱便当和面食。

台湾饮食文化

台湾人喜欢边走边吃，小吃摊前总是排起长队。卤味摊位提供鸭翅、鸡爪和豆干，搭配特制酱汁。刨冰店用新鲜水果和红豆制作冰品，夏天最受欢迎。台湾人喝茶习惯浓厚，乌龙茶和冻顶乌龙是日常饮品。逢年过节，家家户户会准备年糕和汤圆，象征团圆美满。