辣妹子是湖南还是四川?

辣妹子主要指湖南人，湖南菜以香辣著称，剁椒鱼头、小炒黄牛肉都是经典菜。四川人也能吃辣，但湖南人更偏爱鲜辣，辣椒用量更大。湖南人从小吃辣，身体适应了辣味，连早餐都要加辣椒。四川人吃辣讲究麻辣，湖南人则是香辣为主，两地辣味风格不同。

辣味文化差异

湖南人吃辣像吃饭一样平常，每道菜都要放辣椒。四川人吃辣喜欢用花椒，麻辣火锅是代表。湖南人用新鲜辣椒炒菜，四川人用干辣椒和豆瓣酱。湖南人说“不辣不过瘾”，四川人说“越麻越爽”。两省人都离不开辣椒，但辣味各有特色。