柿子与醋能同时吃吗?

柿子与醋最好不要同时吃。柿子含有大量鞣酸，醋中的酸性物质会促进鞣酸凝结，容易在胃里形成硬块，导致消化不良。空腹时尤其危险，可能引发胃痛或腹胀。如果实在想吃，建议间隔2小时以上，并选择熟透的柿子鞣酸含量较低。

注意事项

吃柿子后喝醋或吃酸性水果，可能加重肠胃负担。柿子与高蛋白食物如牛奶、螃蟹同食，也容易引起不适。建议每次吃柿子不超过1个，适量饮用温水帮助消化。肠胃敏感的人更需谨慎，避免引发不适症状。