雪糕从冰箱拿出冒白气属于液化吗?

雪糕从冰箱拿出冒白气不是液化现象，而是空气中的水蒸气遇到冷雪糕后凝结成小水滴。雪糕表面温度很低，周围暖湿空气中的水蒸气遇冷会形成雾状白气。这和白雾的形成原理一样，就像冬天呼气时看到的白雾。雪糕越冷，周围空气越潮湿，白气就越明显。这种现象在夏天吃冰棍时经常能看到。

白气的本质

白气其实是小水滴悬浮在空气中，属于液态物质。水蒸气是无色透明的气体，肉眼看不见。当水蒸气遇冷液化成小水滴时，光线散射形成白色雾气。雪糕冒白气时，空气温度和湿度会影响白气的浓淡。如果环境干燥，白气会很快消失；潮湿环境下则持续更久。冰箱里的冷饮拿出后也会出现类似现象。