鸡汤好还是鸡肉好?

鸡汤和鸡肉各有好处，选择取决于需求。鸡肉提供优质蛋白质，适合增肌；鸡汤则富含胶原蛋白和水分，适合补充能量或恢复体力。

对比

鸡肉：鸡肉的蛋白质含量高，每100克约含20克蛋白质，能帮助肌肉修复和生长。脂肪含量低，适合健身人群。口感扎实，饱腹感强，适合正餐食用。

鸡汤：鸡汤经过长时间炖煮，胶原蛋白溶入汤中，每碗约含5克胶原蛋白，有助于皮肤和关节健康。水分充足，容易消化，适合生病或虚弱时食用。味道鲜美，能增进食欲。