山姆的冷冻蔬菜需要洗吗?

山姆的冷冻蔬菜通常不需要清洗。冷冻过程已经清洗和处理过，直接烹饪即可。反复清洗会导致营养流失，还可能让蔬菜变得过于湿软。如果实在不放心，可以用冷水快速冲洗几下，但不要浸泡或长时间冲洗。冷冻蔬菜适合快速炒制或煮汤，节省时间又方便。

冷冻蔬菜的保存方法

冷冻蔬菜要保存在冰箱冷冻室，温度需保持在零下18度以下。开封后最好用密封袋装好，尽快食用完。反复解冻会破坏蔬菜口感，建议按需取用。不同蔬菜的冷冻时间不同，一般可保存6到12个月。购买时注意查看生产日期，选择新鲜的冷冻蔬菜。