金鼎轩的招牌菜是什么?

金鼎轩的招牌菜是虾饺皇和肠粉。虾饺皇皮薄馅足，每只都有四只大虾仁，咬下去满口鲜甜。肠粉滑嫩爽口，米浆蒸得半透明，裹着鲜虾和叉烧，淋上特制酱油，香气扑鼻。这两道菜是桌必点，很多食客专程为它们而来。

金鼎轩的特色

金鼎轩的点心种类超过50种，烧卖、凤爪和糯米鸡也很受欢迎。烧卖里是整颗虾仁和香菇，凤爪炖得软烂入味，糯米鸡裹着荷叶，米粒吸饱了肉汁。餐厅每天现包现蒸，点心出锅时热气腾腾，配上普洱茶，吃得特别满足。