蘑菇上黑色的东西是什么?

蘑菇上黑色的东西是孢子，相当于蘑菇的种子。这些孢子集中在菌盖表面的褶皱或管孔里，成熟后就会散播出去。不同种类的蘑菇孢子颜色不同，黑色孢子常见于香菇、平菇等品种。用手轻轻触碰菌盖，可能会在手指上留下黑色粉末，那就是孢子。孢子对蘑菇繁殖至关重要，没有孢子就无法长出新的蘑菇。

孢子的作用

孢子是蘑菇繁殖的关键，依靠风力、水流或动物传播。一个成熟的蘑菇能释放数亿个孢子，但只有极少数能成功生长。孢子在潮湿环境中更容易萌发，因此雨后蘑菇周围常出现更多小蘑菇。人类也会利用孢子培育蘑菇，比如把孢子撒在木屑或培养基上。有些蘑菇的孢子有毒，误食可能引起不适。