莴苣什么时候种最合适?

莴苣最适合在春秋两季种植。春季可在3月播种，气温回升后生长迅速；秋季可在8月种植，凉爽气候让莴苣更脆嫩。夏季高温时莴苣容易抽薹开花，口感变差；冬季严寒则生长缓慢。北方地区春秋季较长，适合露天种植；南方冬季温暖，可适当延长秋季种植期。

莴苣的种植技巧

莴苣喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要深翻土地并施足底肥。种子需提前浸泡催芽，撒土覆盖厚度不超过1厘米。出苗后要及时间苗，保持株距20厘米左右。生长期保持土壤湿润，但积水会导致根部腐烂。收获前一周停止浇水，这样莴苣叶片更紧实，储存时间更长。