人参种植多少年后可以采收?

人参种植后至少需要4到6年才能采收。不同年份的人参品质差异很大，3年参太小，药效不足；5年参较为常见，根部饱满有效成分积累多。人工种植的人参一般在5年或6年时采收，此时参根粗壮，营养价值最高。野生人参生长更慢，可能需要十几年，但市场上多是人工种植的5年参。

采收时间选择

采收人参多在秋季进行，此时参根养分最足。挖参时要小心，避免碰断参根。挖出后需清洗干净，晒干或加工保存。采收后土地要休养，否则会影响下一批人参生长。参叶也可入药，但主要还是用根部。有些地方会种植7年参，价格更高，但管理成本也大。