大蒜一般要多少天成熟?

大蒜从种植到成熟大约需要180到240天，具体时间因品种和气候而异。春季种植的大蒜在夏季收获，秋季种植的则需越冬后次年夏季成熟。大蒜在生长过程中需要充足的阳光和水分，土壤要保持湿润但不积水。蒜瓣数量和大小受种植密度影响，合理密植能提高产量。

大蒜的收获时机

大蒜成熟时，植株叶片会变黄并枯萎，蒜头外皮变薄呈棕色。农民会在晴朗天气挖出大蒜，晾晒3到5天去除表面水分。晾晒后的大蒜能保存更长时间，一般可放6个月左右。储存时要放在阴凉通风处，避免潮湿和阳光直射。