时间:01-18人气:18作者:暗夜血蹄
贵州松桃的特产丰富多样,最有名的是松桃苗茶。这种茶生长在高山云雾间,叶片肥厚,茶汤清澈,喝起来回甘持久。松桃还盛产猕猴桃,果肉金黄,酸甜可口,每年秋季大量上市。当地的苗家腊肉也是一绝,用柏树枝熏制,香气浓郁,保存时间长。此外,松桃的核桃、板栗、野生菌类等农产品也很有名。
松桃苗族的特色美食
松桃苗族饮食独具风味,酸汤鱼是招牌菜。用番茄、辣椒发酵的酸汤熬制,加入鲜鱼和野菜,酸辣开胃。苗家糯米饭必不可少,糯米混合腊肉、花生,香软可口。油茶是日常饮品,茶叶炒后加水煮沸,撒入米花、花生,咸香提神。逢年过节,苗家还会制作血粑鸭、酸辣牛肉等佳肴,招待客人热闹非凡。
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