百两茶是什么茶 百两茶介绍?

百两茶是湖南安化特产的黑茶，因每块重约一百两而得名。它由老茶叶发酵压制，外形紧实，色泽乌黑，带有独特的陈香。百两茶需经七道工序手工制作，自然发酵后存放越久越香，常被压成圆柱形，方便运输和储存。

百两茶的特点

百两茶茶汤红浓，滋味醇厚，回甘明显。冲泡时需用沸水，可反复冲泡多次。存放时需通风干燥，避免受潮。当地人常将其煮饮，加入姜片或红枣增添风味。百两茶不仅日常饮用，还具收藏价值，越陈越珍贵，是茶友追捧的佳品。