紫色上海青单株有多重?

紫色上海青单株重量一般在200到400克之间，具体大小受种植条件影响。土壤肥沃、水分充足时，单株能长到500克以上；贫瘠干旱的环境下可能只有100克左右。春季种植的紫菜心更粗壮，夏季则偏细小。超市售卖的紫上海青通常经过筛选，每株重量在300克左右，适合家庭烹饪。

紫色上海青的生长特点

紫色上海青从播种到收获约需50天，生长期越长重量越重。每株有15到20片叶子，叶片越厚实单株越重。种植密度也会影响重量，株距20厘米时单株更重，过密则偏小。冬季大棚种植的紫上海青因光照充足，单株重量比露天种植的高出不少。