时间:01-18人气:10作者:弄清风
杨梅泡酒后能存放1到3年,具体时间取决于储存方式。密封良好、避光常温保存可存放1年;冰箱冷藏能延长至2年;阴凉干燥处存放可达3年。泡酒容器需用玻璃罐,不能使用塑料瓶。开封后需尽快饮用,建议1个月内喝完。自制的杨梅酒酒精浓度不高,容易变质,存放时要注意观察是否出现浑浊或异味。
杨梅酒的保存要点
杨梅酒存放前需将杨梅彻底晾干,表面水分会导致变质。酒精度最好达到40度以上,能更好防腐。存放期间避免频繁开盖,每次取酒后要立即密封。发现酒液变酸或产生气泡就不能再喝。家庭自制的杨梅酒没有添加剂,保质期较短,建议少量多次制作,避免浪费。
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