海鲜干货可以放在冰箱里保存吗?

海鲜干货可以放在冰箱里保存，但要注意密封和防潮。干贝、鱿鱼丝、虾米等干货容易受潮变质，放入冰箱前要用保鲜袋或密封盒装好。冷藏温度保持在4度左右，能延长保存时间2到3个月。开封后的干货更要尽快冷藏，避免返潮发霉。

海鲜干货的保存方法

海鲜干货保存时还要避免串味。冰箱里的其他食物气味容易渗透，最好单独存放。取用后要立即密封，减少暴露空气的时间。一些干货如紫菜、海带，可以放入密封罐再冷藏，效果更好。保存期间要定期检查，发现异味或霉点要及时丢弃。