橄榄油可以存放在透明玻璃瓶里吗?

橄榄油最好不要存放在透明玻璃瓶里。阳光会加速油脂氧化，导致橄榄油酸败，失去风味和营养。透明玻璃无法阻挡紫外线，会破坏油中的抗氧化物质。深色玻璃瓶或金属罐能更好地保护橄榄油，延长保存时间。开封后的橄榄油应放在阴凉避光处，尽快用完。

橄榄油的保存要点

橄榄油保存温度最好在15到25摄氏度之间。高温会加快变质，低温可能导致凝固。每次用完后要拧紧瓶盖，减少接触空气。购买时选择小瓶装，避免开封后存放过久。厨房柜子或避光储物架是理想的存放位置。避免把油放在灶台旁，远离热源和阳光直射。