大枣放冰箱里能保存多久呢?

新鲜大枣放冰箱能保存2到3周。冷藏前用保鲜袋密封，避免受潮和串味。干枣冷藏能放6个月以上，冷冻能保存1年。冰箱温度控制在4度左右效果最好。枣子表面有水分时，先擦干再冷藏，防止发霉。开封后的枣子要尽快吃完，延长保存时间。

大枣的储存技巧

大枣储存前要挑选，剔除有虫眼或破损的。冷藏时不要洗枣，保持表皮干燥。冷冻大枣适合做糕点，解冻后口感稍软。红枣和黑枣分开存放，避免互相串味。枣子放冰箱时别靠近有刺激性气味的食物，防止吸收异味。定期检查储存的枣子，及时处理变质的部分。