自制可乐冰沙要冷藏还是冷冻?

时间:01-19人气:13作者:空蝉星云

自制可乐冰沙建议冷冻,冷冻能让可乐更快结冰,口感更绵密。冷藏时间不够,冰沙会偏稀,效果差。

对比

冷冻:把可乐放进冰箱冷冻层,3小时后就能结冰。用搅拌机打碎,冰沙颗粒细,喝起来像沙冰一样顺滑。夏天喝特别解渴,冰凉感十足。注意别冻太久,否则可乐会变成硬邦邦的冰块,不好搅拌。

冷藏:把可乐放冰箱冷藏层,温度4度左右,需要6小时以上。这样只能让可乐变凉,不会结冰。做冰沙时需要加冰块,口感不如冷冻的细腻,喝起来有点像稀释的可乐,冰感不够强。适合喜欢清爽口感的人。

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