切开的青瓜可以常温保存吗?

切开的青瓜不适合常温保存。切开后暴露在空气中，细菌容易滋生，导致变质。建议用保鲜膜包好放入冰箱，可存放3天左右。常温下放置超过4小时，青瓜会变软、发黏，甚至产生异味。夏天高温时，最好2小时内吃完。如果青瓜已经出现酸味或霉点，应立即丢弃，不能食用。

保存方法

切开的青瓜需要密封冷藏。用保鲜膜紧紧包裹切口，减少空气接触。放入冰箱冷藏层，温度控制在4度左右。不要用塑料袋直接装，容易积聚水汽加速腐烂。如果青瓜切得较厚，可以撒少许盐帮助保鲜。每次取用时用干净的餐具，避免带入细菌。未吃完的青瓜尽量在24小时内吃完，保持口感新鲜。