烤鸭店线下怎么样赚钱?

烤鸭店线下赚钱靠堂食和外带。堂食可以卖整鸭、拼盘、鸭架汤，人均消费100到200元。外带卖真空包装烤鸭，一盒80到120元，适合送礼或家庭聚餐。节假日推出烤鸭礼盒，搭配酱料和薄饼，销量更好。店里还能卖鸭油、鸭胗等小食，增加收入来源。

烤鸭店的经营技巧

烤鸭店要选热闹商圈，门口挂烤鸭吸引眼球。每天限量供应烤鸭，制造排队效果。会员储值送烤鸭券，锁定回头客。外卖平台做满减活动，比如满200减30。下午推出下午茶，烤鸭三明治加奶茶，吸引年轻人。节假日搞试吃活动，路过的人免费尝，更容易下单消费。