桂花陈酒属于什么酒?

桂花陈酒属于黄酒类，以糯米为原料，加入桂花酿制而成。酒体呈琥珀色，带有浓郁的桂花香气。这种酒酿造工艺复杂，需要经过发酵、陈酿等多个步骤。桂花陈酒酒精度数不高，大约在12到15度之间，适合慢慢品尝。

桂花陈酒的特点

桂花陈酒口感甘甜，带有微酸，回味悠长。开封后能闻到明显的桂花香味，入口顺滑。这种酒常用于节日宴席，搭配甜点或冷菜都很合适。保存时需避光、阴凉，开封后最好尽快饮用完。