红宝石蛋糕是哪个国家?

红宝石蛋糕起源于泰国，是当地经典甜品。它的红色外皮来自食用玫瑰花瓣，内馅是椰奶和椰丝。这种蛋糕在泰国婚礼和节日中很常见，名字“红宝石”象征吉祥好运。泰国人喜欢用这种蛋糕招待客人，味道香甜清爽。

红宝石蛋糕的特点

红宝石蛋糕外形像一颗红宝石，切开时玫瑰香气扑鼻。它的外皮Q弹有嚼劲，内馅软糯香甜。制作时需要将玫瑰花瓣打成汁和入面糊，再包裹椰丝馅料。泰国人常在下午茶时配上红茶享用，是老少皆宜的甜点。