烘干粮食前含水量多少合适?

烘干粮食前，含水量一般控制在13%到15%之间。这个范围能防止霉变和虫害，延长保存时间。玉米、小麦、水稻等常见谷物都适用这个标准。含水量过高会导致烘干时间延长，过低则容易影响口感和发芽率。农民常用水分测量仪检测，确保粮食达到最佳干燥状态。

烘干注意事项

烘干温度不宜超过60℃，否则会破坏粮食的营养成分。稻谷烘干时需均匀翻动，避免局部过热。潮湿天气要增加烘干时间，确保内外水分一致。新收获的粮食需先晾晒再烘干，这样能节省能源。烘干后要密封储存，防止受潮回水。