大白菜属于植物类吗?

大白菜属于植物类，是十字花科芸薹属的蔬菜。它的叶子层层包裹形成紧实的叶球，颜色多为浅绿色或白色。大白菜喜欢凉爽气候，适合在春秋两季种植。中国是它的原产地，已有几千年的栽培历史。大白菜可以炒着吃、炖汤，还能做成酸菜或泡菜，是餐桌上常见的食材。

大白菜的生长特点

大白菜从播种到收获大约需要60到90天。它的根系较浅，需要经常浇水保持土壤湿润。生长期需要充足的阳光，但夏季高温时要适当遮阴。大白菜容易受菜青虫和蚜虫侵害，农民会用物理方法或生物农药防治。收获时需选择晴朗天气，避免雨水导致腐烂。