南方什么时候种白萝卜最合适?

南方种植白萝卜的最佳时间在9月到11月。这段时间气温适中，雨水充足，适合萝卜生长。早秋播种能避开夏季高温，冬季收获则能利用凉爽天气。南方地区气候温暖，四季可种，但春秋两季最适宜。春季3月播种，5月收获；秋季9月播种，12月收获。农民会根据当地天气调整播种时间，确保萝卜长得又脆又甜。

白萝卜的生长条件

白萝卜喜欢疏松肥沃的土壤，需要充足阳光。播种后保持土壤湿润，但不能积水。生长期需要定期施肥，特别是氮肥促进叶子生长。南方雨多要注意排水，防止烂根。萝卜从播种到收获约需60天，生长期越长，萝卜越粗大。收获时连根拔起，叶子可做菜，根部可腌制或炖汤。