果干是什么东西?

果干是水果经过脱水处理后制成的零食，比如葡萄干、苹果干和芒果干。制作时去掉水果中的水分，保留甜味和营养。果干便于保存，携带方便，适合当零食或加入烘焙食品中。常见的果干还有红枣干、杏干和龙眼干，种类丰富。有些果干会额外添加糖或蜂蜜，增加甜度。

果干的用途

果干可以直接吃，也能泡水喝或煮粥用。比如用红枣干泡茶，或把葡萄干撒在沙拉里。果干还能制作糕点，比如加入面包或饼干中增加风味。由于体积小，果干适合旅行时携带，快速补充能量。不过果干糖分较高，不宜过量食用。