汉堡最多可以放多久?

汉堡在室温下最多能放2小时，夏天高温时缩短到1小时。超过这个时间，细菌会快速滋生，吃了容易拉肚子。放进冰箱冷藏可以保存3到4天，但面包会变硬，肉饼会失去水分。冷冻保存能放3个月，解冻后口感会变差，建议尽快吃完。外卖的汉堡最好半小时内吃完，放久了对健康不好。

汉堡的保存方法

汉堡用保鲜膜包好放冰箱，能延缓面包变干。冷冻前把生菜、番茄等配料取出，解冻后再加进去更脆。隔夜的汉堡彻底加热到中心滚烫再吃，避免肠胃不适。快餐店的汉堡放久了酱料会渗出，面包变黏，影响口感。自制汉堡少放酱料，保存时间能延长一些。