千岛酱是什么味儿的?

千岛酱味道酸甜微咸，带有明显的蛋黄香。它混合了番茄酱、蛋黄、酸黄瓜和洋葱等食材，口感丰富层次分明。吃汉堡或沙拉时，它能增添风味，很多人喜欢蘸薯条吃。不同品牌的配方略有差异，但核心味道始终是酸甜与咸香的结合。

千岛酱的常见搭配

千岛酱适合搭配炸鸡、三明治和海鲜。它还能用来腌制肉类，让肉质更嫩滑。有些厨师会用它做沙拉酱，拌蔬菜特别开胃。家里自制也很简单，只需蛋黄酱加酸黄瓜碎搅拌均匀即可。