电磁炉忘了关火了会怎么样?

电磁炉忘记关火后，锅具会持续加热。空烧时温度可能超过300度，锅底会发红变形。锅里有油的话会冒烟起火，食用油燃点约200度，几分钟就能点燃周围物品。电磁炉过热保护可能启动，但有时会失效。锅具烧穿后，火苗会直接接触灶台，引发火灾。有人离开厨房时忘记关火，导致烧毁整个厨房的案例不少。

电磁炉的安全隐患

电磁炉断电后仍有余热，锅具能保持高温半小时以上。小孩触摸会烫伤皮肤，塑料物品会融化变形。电磁炉面板炸裂时，内部电线可能短路起火。长时间干烧会让锅具粘底，清洗困难。电磁炉功率大，插座过载会跳闸或烧毁。使用电磁炉时最好有人看管，离开前务必关闭电源。