时间:01-19人气:10作者:蔸蔸猪
96度伏特加半小时挥发酒精量受温度和容器影响。室温25℃时,敞口杯中挥发约10毫升;密封瓶仅挥发2毫升。酒精挥发速度随温度升高加快,30℃时敞口杯挥发量可达15毫升。玻璃杯比塑料杯挥发更快,因塑料透气性差。倒伏特加时摇晃也会加速挥发,但幅度较小。
影响因素
环境湿度影响挥发速度,干燥天气比潮湿天气挥发快1倍。酒杯材质很关键,陶瓷杯挥发量是金属杯的3倍。倒酒高度越高,挥发量越大,从30厘米倒比10厘米倒多挥发5毫升。酒精度数越高,挥发越快,96度比40度伏特加多挥发8毫升。空气流动也会增加挥发,风扇旁的挥发量是静止时的2倍。
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