西瓜最早产于哪个国家?

西瓜最早产于非洲，在尼罗河流域已有4000年种植历史。古埃及人将西瓜视为珍宝，法老墓穴里发现西瓜籽壁画。西瓜传入中国是在五代时期，通过丝绸之路从西域带来。当时称为“寒瓜”，因水分多解暑，深受喜爱。如今西瓜是全球性水果，中国是最大生产国，年产量超8000万吨。

西瓜的传播历程

西瓜从非洲传到地中海沿岸，阿拉伯商人将其带到中东。13世纪传入欧洲，西班牙人种植后推广到美洲。西瓜品种多样，有黑美人、麒麟瓜等。每个西瓜含水量高达90%，夏天吃一个能解渴消暑。西瓜皮还能炒菜做酱，籽可炒食或榨油，全身都是宝。