京八件是什么东西?

京八件是北京传统糕点，包含八种不同形状和口味的点心。每件都有独特寓意，象征吉祥如意。酥皮点心、枣花酥、核桃酥等都是常见品种。这些点心多用于节庆送礼，或配茶食用。老字号店铺如稻香村、瑞蚨祥都有售卖，是北京特色小吃代表。游客来北京常买作伴手礼。

京八件的历史

京八件起源于清代，原为宫廷御用点心。后来传入民间，逐渐成为北京特色糕点。八种点心分别代表不同祝福，如桃形象征长寿，圆形寓意团圆。制作工艺讲究，需经过揉面、包馅、烘烤等多道工序。现代京八件在传统基础上创新，推出新口味，深受年轻人喜爱。