比利时巧克力是哪个国家的美食?

比利时巧克力是比利时的国宝美食，已有200多年历史。布鲁塞尔、布鲁日和安特卫普等城市遍布巧克力店，手工制作工艺闻名世界。比利时巧克力的特点是外层脆薄，内馅细腻，常见夹心有焦糖、榛子和酒心。每年比利时生产超过22万吨巧克力，出口到全球多个国家。许多游客专程前往比利时购买巧克力作为伴手礼。

巧克力的制作工艺

比利时巧克力采用精选的可可豆，经过发酵、烘焙和研磨等工序。工匠会用传统方法调温，确保巧克力光泽亮丽。比利时巧克力还喜欢加入天然香料，如香草、肉桂和薄荷。一些老店会现场展示制作过程，游客可以亲眼看到巧克力的诞生。巧克力的包装盒设计精美，常印有国王和王后的图案，象征高贵品质。