红酒14度好还是15度好?

红酒14度和15度的区别不大，主要影响口感和风格。14度更清爽易饮，适合搭配海鲜或沙拉；15度更浓郁饱满，适合搭配红肉或奶酪。选择看个人喜好和搭配需求。

对比

14度红酒：酒精度稍低，口感更轻盈，果香更突出，酸度明显。适合夏天饮用，不容易醉，适合新手或喜欢清爽口感的人。搭配食物时不会抢味，适合清淡菜肴。

15度红酒：酒精度略高，口感更醇厚，单宁更强劲，回味悠长。适合冬天饮用，适合资深酒友或喜欢浓郁风味的人。搭配红肉能提升肉香，适合重口味菜肴。