快餐利润是多少?

快餐店的利润一般在百分之三十到五十之间。汉堡、炸鸡和薯条是主要利润来源，成本很低但售价很高。一杯可乐的成本不足一元，却能卖到十几元。套餐搭配能提高客单价，比如加几块钱就能多配一份小食。外卖平台抽成后，利润会下降，但销量能弥补。

快餐的成本控制

快餐店严格控制成本，食材批量采购降低单价。标准化操作减少浪费，比如每个汉堡用固定克数的肉饼。员工效率高，一人能负责多个岗位。店铺装修简单，节省装修费用。高峰时段多备货，避免缺货；低谷时段减少人力，压缩开支。