绞肉机刀片可以自己打磨吗?

绞肉机刀片可以自己打磨，但需要小心操作。家用砂轮或磨刀石就能完成，打磨时要保持刀片角度一致。钝刀片会影响绞肉效果，甚至损坏机器。建议每使用3个月打磨一次，保持锋利。打磨前务必拆下刀片，清洁干净。新手可以找专业人士帮忙，避免划伤手。

打磨注意事项

打磨时戴好防护手套，防止刀片锋利割伤。力度要均匀，别用力过猛导致刀片变形。打磨后用清水冲洗，擦干再装回。如果刀片有缺口或裂纹，直接更换更安全。定期给刀片涂食用油，防止生锈。正确打磨能延长绞肉机寿命，绞肉更省力。