人参种植多少年才可以采收呢?

人参种植需要4到6年才能采收。一般4年生的园参可以挖取，而野生人参可能需要10年以上。种植时人参会经历发芽、长叶、结果等阶段，根茎逐渐膨大。东北地区的人参种植周期较长，南方气候温暖可缩短时间。采收多在秋季进行，这时人参的营养成分最丰富。

人参的生长周期

人参生长缓慢，第一年只长出两片叶子，之后每年增加叶片。种植时需要遮阴棚，避免强光直射。土壤要疏松肥沃，保持湿润但不积水。采收时需小心挖掘，避免损伤根茎。新鲜人参可晒干或蒸制加工，保存时间更长。优质人参根须完整，表面有细纹，质地坚实。