便利店的食品是商家送货还是自己进货?

便利店的食品进货方式因规模而异。大型连锁便利店由总部统一配送，确保商品种类和质量一致。中小型便利店则多由店主自行联系供应商，比如批发市场或食品公司。店主会根据销量调整进货量，避免积压。有些便利店还会直接从厂家采购，减少中间环节，降低成本。

进货频率与成本

便利店每天或每两天补货一次，保证食品新鲜。生鲜类如面包、牛奶需要高频次进货，保质期长的零食则可每周一次。自行进货的店主能灵活选择品牌，但运输成本较高。总部配送的便利店虽然节省运费，但需支付管理费。店主会对比价格，选择性价比最高的进货渠道。